Kochkurs: Spargelküche - Das königliche Gemüse
Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs unter professioneller Anleitung. Erlernen und erleben Sie die Vielfältigkeit der klassischen und der modernen Küche.
Spargel, das beliebteste Gemüse der Deutschen, kalorienarm, lecker und gesund.
Wir haben raffinierte Rezepte.
Produkte zu verarbeiten, welche die beste Qualität und einen hervorragenden Geschmack liefern, das ist unser Anspruch.
Das 4-Gang Menü
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Herstellung von Spargelsalat in Orangen – Vinaigrette mit hausgebeiztem Bachsaibling
- Black Tiger Riesengarnelen aus dem Wok "Asia Style" mit zweierlei Spargel
- Tranche vom rosa gebratenen Kalbsrücken
Stangenspargel in zweierlei Zubereitungen
Sauce Hollandaise, Risolee - Kartoffeln
- Erdbeer - Tiramisu
Allgemeine Infos zu den Kochkursen
Wir erarbeiten ein 4-Gang-Menü mit allen Facetten der klassischen und modernen Küche.
Die vielfältigen Bearbeitungsmöglichkeiten hervorragender Produkte stehen im Vordergrund.
Nach "getaner Arbeit" nehmen wir an der schön gedeckten Tafel Platz
und genießen in unterhaltsamer Atmosphäre unser Menü.
Passende Weine, Mineralwasser und Espresso runden den Kurs ab.
Kochkurse finden samstags um 11:00 statt. Einlass ab 10:45 Uhr.
Dauer ca. 5 Stunden.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 8 Personen.
Hier ein paar Antworten auf häufig gestellte Fragen:
- Kochschürzen werden leihweise gestellt
- Sie erhalten eine Rezeptmappe zum Mitnehmen
- Lange Haare? Bitte ziehen Sie ein Haarband an
- Alkoholfreie Getränke werden während des Kochkurses zur Verfügung gestellt
- Alkoholische Getränke werden zu den Gängen serviert
- Rauchen ist in den Räumen der Kochschule nicht gestattet
- Begleitpersonen können nicht im Bereich der Kochschule verweilen
- Für Garderobe, mitgebrachte Gegenstände, Mobiltelefone etc. wird nicht gehaftet
Hinweis in eigener Sache:
Bilder zu den Kursen, Chef's Tables etc. sind dekorativer Natur und keine Echtbilder.
