Chef`s Table: Südamerika - ein Kontinent voller Kontraste:
Alte Kulturen, quirlige Hafenmetropolen, grüne Regenwälder, riesige Rinderherden.
Unser Menü spiegelt den Kochstil aus den verschiedenen Regionen.
Das 4-Gang Menü
- Amuse gueule
Peruanisches Ceviche mit Tigermilch
- Ensalada de ternera
lauwarmer argentinischer Rindfleischsalat mit Guacamole
- Moqueca de camaráo
würziger Fischtopf mit Garnelen aus Brasilien
- Pato no Tucupi
Geschmortes Entenfleisch aus Amazonien
- Quindim
der typische Kokospudding
Allgemeine Infos zu den Chefstables:
Buchen Sie Ihren Platz und schauen dem Meister bei der Zubereitung über die Schulter, ganz nah am Geschehen.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften.
Cheftables finden um 18.00 Uhr statt , Einlass ab 17.45 Uhr.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet,
Hunde sind nicht gestattet.
Hygienemaßnahmen:
Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereitgestellten Desinfektionsmittel.
Sollten Sie Krankheitssymptome aufweisen, betreten Sie bitte nicht die Räumlichkeiten.
