Ihr Chef´s Table Menü
- Apéritif (inklusiv)
- Amuse-Gueule
- Sobanudelsalat mit Miso und Räucherlachs
- "Cacciucco" , der toskanische Suppentopf aus Viareggio
mit Fisch und Meeresfrüchten
- Scheiben vom US Flanksteak mit Chimichurri,
türkisches Bohnengemüse, Hasselbackkartoffeln
- Champagner Eisparfait
auf Himbeercoulis
Allgemeines zum Chef´s Table (Info)
Buchen Sie Ihren Platz am Chef´s Table und schauen dem Meister bei der Zubereitung IHRES exklusiven 4-Gang Menüs zu.
Flanieren Sie durch die Küche, ganz nah am Geschehen.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften (max. 12 Personen).
Chef´s Table finden um 18.00 Uhr statt. Einlass ab 17:45 Uhr.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet.
Hunde sind nicht gestattet.