Kochschule Pommer

Chef`s Table: Kap Küche

Tafeln wie am Tafelberg

Schmelztiegel der Küchen Asiens, Afrikas und Europas. Bunt, vielfältig, würzig.

Art.-Nr. CT3009

68,00 € Preis ohne Konfiguration
68,00 € Preis pro Gast
 
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Verkauf an Privat und Gewerbetreibende

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Beschreibung

Chef´s Table:  Kap-Malaiische Küche

Bunte Fusionsküche, unkompliziert und äußerst schmackhaft

Ihr Chef´s Table Menü

  • Apéritif

  • Amuse  gueule:   Bobotie

  • Straußen - Khebab an Chakalaka - Salat
    mit Zwiebel - Aprikosen - Chutney
     
  • Fisch - Potjie
    mit Kingklip, Langostino und buntem Gemüse

  • Medaillon vom Springbockrücken
    an Honig - Zitronensauce
    Curry - Kraut - Rolle, Boere Pap

  • Hertzogies

Allgemeines zum Chef´s Table (Info)

Buchen Sie Ihren Platz am Chef´s Table und schauen dem Meister bei der Zubereitung IHRES exklusiven 4-Gang Menüs zu. Flanieren Sie durch die Küche, ganz nah am Geschehen.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften (max. 12 Personen).
Chef´s Table finden um 18:00 Uhr statt. Einlass ab 17:45 Uhr.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 12 Personen.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet.
Hunde sind nicht gestattet.

Hygienemaßnahmen

  • Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereitgestellten Desinfektionsmittel.
  • Sollten Sie Krankheitssymptome haben, betreten Sie bitte nicht die Räumlichkeiten der Kochschule.