Kochschule Pommer

Chef´s Table: Kapitäns - Dinner

Französisch-Polynesien - Reise ins Paradies

Gehen Sie mit auf eine kulinarische Kreuzfahrt durch die traumhafte Inselwelt mit ihrer exotischen Südseeküche.

Art.-Nr. CT3007

75,00 € Preis ohne Konfiguration
75,00 € Preis pro Gast
 
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Verkauf an Privat und Gewerbetreibende

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verfügbare Plätze
Beschreibung

Kapitäns - Dinner

Wir kreuzen durch die Südsee und genießen am Kapitänstable
die Hightlights der polynesischen Küche.

Ihr Chef´s Table Menü

  • Punch Tahitien

  • Amuse-Gueule

  • Poisson cru Thon rouge  -  das Nationalgericht
    marinierter roter Thunfisch mit Tomate, Zwiebeln, Gurke und Knoblauch

  • Papageienfischfilet mit Bajan Gewürzpaste
    mit buntem Gemüse auf Mango - Kokos - Risotto

  • Tataki Rinderfiletsteak mit asiatischem Julienne - Bett
    Süsskartoffel - Wedges
     
  •  Tahiti - Vanillemousse auf karamellisierter Ananas

Allgemeines zum Chef´s Table (Info)

Buchen Sie Ihren Platz am Chef´s Table und schauen dem Meister bei der Zubereitung IHRES exklusiven 4-Gang Menüs zu.
Flanieren Sie durch die Küche, ganz nah am Geschehen.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften (max. 12 Personen).
Chef´s Table beginnen  um 18:00 Uhr,  Einlass ab 17:45 Uhr.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 12 Personen.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet.
Hunde sind nicht gestattet.

Hygienemaßnahmen

  • Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereitgestellten Desinfektionsmittel.
  • Sollten Sie Krankheitssymptome haben, betreten Sie bitte nicht die Räumlichkeiten der Kochschule.