Aromaküche Küche Südostasien, mit dem Duft von Zitronengras, Kokos, Limetten, Koriander und Ingwer – wer kann da schon widerstehen?
Ihr Chef´s Table Menü
- Apéritif
- BÚN BO NAM BÔ
Vietnamesischer Salat mit gebratenen Rindfleischstreifen
Glasnudeln und Gurke
- JJAM - PONG
Meeresfrüchtetopf aus Korea
mit Garnelen, Tintenfisch und Muscheln
ein Klassiker aus Seoul
- LO SOI
Entenbrust nach einem Rezept aus Hongkong
in würzger Brühe geschmort
Wokgemüse, Jasminreis
- KHAOW NOM KUAY JUEN
Fritierte Banane mit Kaffirlimettensauce
und Kokoseis
Allgemeines zum Chef´s Table (Info)
Buchen Sie Ihren Platz am Chef´s Table und schauen dem Meister bei der Zubereitung IHRES exklusiven 4-Gang Menüs zu. Flanieren Sie durch die Küche, ganz nah am Geschehen.
Ideal auch als Event für kleine Gruppen/Gesellschaften (max. 12 Personen).
Chef´s Table finden um 18:00 Uhr statt, Einlass ab 17:45 Uhr.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 12 Personen.
Getränke werden nach Verzehr abgerechnet.
Hunde sind nicht gestattet.
