Kochkurs: Südafrika - Kap-Malaiische Küche

Art.-Nr. KK5010

Preis 119,00 € (inkl. MwSt, *Alle Preise zzgl. Versandkosten)

Beschreibung

Kochkurs: Kap-Malaiische Küche

Die Rainbow Cuisine ist eine bunte Fusionsküche
mit vielfältigen Gewürzen und Aromen.
Wir kochen die Spezialitäten vom Kap der guten Küche.

Das 4-Gang Menü

Straußenkhebab an Chakalakasalat
Aprikosen - Zwiebelchutney
Fisch - Potjie
mit Kingklip, Langostino und Gemüse
Medaillon vom Springbockrücken,
Honig - Zitronensauce, Curry - Kraut - Rolle
Boere Pap
Dessert

Allgemeine Infos zu den Kochkursen

Wir erarbeiten ein 4-Gang-Menü mit allen Facetten der klassischen und modernen Küche. Die vielfältigen Bearbeitungsmöglichkeiten hervorragender Produkte stehen im Vordergrund.

Kochkurse finden samstags von 11:00 bis 15:30 Uhr statt. Einlass ab 10:45 Uhr.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 8 Personen.

Ungefährer Ablauf des Kochkurses:

Empfang mit einem Apéritif
Informationen zum Ablauf und Kennenlernen der Teilnehmer
Vorbereitungen der Speisen
Gemeinsames Essen der zubereiteten Gerichte
am schön gedeckten Tisch mit korrespondierenden Getränken
( Wein, Mineralwasser, Kaffee)

Hier ein paar Antworten auf häufige Fragen

Kochschürze und Kochutensilien (Messer, Schäler, Kochlöffel etc.) werden gestellt. Sie können eigene Utensilien mitbringen, wenn Sie das möchten.
Bitte ziehen Sie möglichst rutschfeste Schuhe an bzw. bringen diese mit.
Lange Haare? Bitte ziehen Sie ein Haarband an.
Alkoholfreie Getränke werden während des Kochkurses zur Verfügung gestellt (in üblichen Mengen im Kochkurspreis beinhaltet).
Alkoholische Getränke werden zu den Gängen serviert (in üblichen Mengen im Kochkurspreis beinhaltet).
Rauchen ist in den Räumen der Kochschule nicht gestattet, jedoch in den markierten Zonen im Außenbereich.
Begleitpersonen können leider nicht innerhalb der Kochschule bleiben/warten.
Für Garderobe, mitgebrachte Gegenstände, Mobiltelefone etc. wird nicht gehaftet.

Hygienemaßnahmen

Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereitgestellten Desinfektionsmittel.
Sollten Sie Krankheitssymptome haben, betreten Sie bitte nicht die Räumlichkeiten der Kochschule.

Hinweis in eigener Sache:

Bilder zu Workshops, Kochkursen und Chef´s Table sind dekorativer Natur und keine Echtbilder der Kurse/Menüs.