Kochkurs: Travel Asia - Köstlich fernöstlich

Art.-Nr. KK5005

Preis 129,00 € (inkl. MwSt, *Alle Preise zzgl. Versandkosten)

Beschreibung

Kochkurs: Travel Asia

Zubereitung eines 4-Gänge-Menüs unter professioneller Anleitung.
Erlernen und erleben Sie die Asia - Kitchen,
in ihrer unendlichen Vielfalt mit Gewürzen, Kräutern und marktfrischen Produkten.

Das 4-Gang Menü

BÚN BO NAM BÔ
Vietnamesischer Salat mit gebratenen Rindfleischstreifen,
Glasnudeln und Gurke
JJAM - PONG
Meeresfrüchtetopf aus Korea mit Garnelen, Tintenfisch und Muscheln
ein Klassiker aus Seoul
LO SOI
Entenbrust nach einem Rezept aus Hongkong
in würziger Brühe geschmort
Wokgemüse, Jasminreis
KHAOW NOM KUAY JUEN
Fritierte Banane mit Kaffirlimettensauce
und Kokoseis

Allgemeine Infos zu den Kochkursen

Wir erarbeiten ein 4-Gang-Menü mit allen Facetten der klassischen und modernen Küche.
Die vielfältigen Bearbeitungsmöglichkeiten hervorragender Produkte stehen im Vordergrund.

Kochkurse finden samstags von 11:00 bis 15:30 Uhr statt. Einlass ab 10:45 Uhr.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 8 Personen.

Ungefährer Ablauf des Kochkurses:

Kennenlernen der Kochschule und der Einrichtungen
Gemeinsames Zubereiten der Gerichte
Nach getaner Arbeit nehmen wir an der schön gedeckten Tafel Platz
und genießen unser Menü in unterhaltsamer Atmosphäre
Passender Wein, Mineralwasser und Kaffee
runden den Kurs ab

Hier ein paar Antworten auf häufige Fragen

Kochschürze und Kochutensilien (Messer, Schäler, Kochlöffel etc.) werden gestellt. Sie können eigene Utensilien mitbringen, wenn Sie das möchten.
Bitte ziehen Sie möglichst rutschfeste Schuhe an bzw. bringen diese mit.
Lange Haare? Bitte ziehen Sie ein Haarband an.
Alkoholfreie Getränke werden während des Kochkurses zur Verfügung gestellt (in üblichen Mengen im Kochkurspreis beinhaltet).
Alkoholische Getränke werden zu den Gängen serviert (in üblichen Mengen im Kochkurspreis beinhaltet).
Rauchen ist in den Räumen der Kochschule nicht gestattet, jedoch in den markierten Zonen im Außenbereich.
Begleitpersonen können leider nicht innerhalb der Kochschule bleiben/warten.
Für Garderobe, mitgebrachte Gegenstände, Mobiltelefone etc. wird nicht gehaftet.

Hygienemaßnahmen

Bitte desinfizieren Sie Ihre Hände mit dem bereitgestellten Desinfektionsmittel.
Sollten Sie Krankheitssymptome haben, betreten Sie bitte nicht die Räumlichkeiten der Kochschule.

Hinweis in eigener Sache:

Bilder zu Workshops, Kochkursen und Chef´s Table sind dekorativer Natur und keine Echtbilder der Kurse/Menüs.